Porady

Toksyczny akrylamid

Luty 9, 2019

W wyniku tzw. reakcji Maillarda w produktach spożywczych zawierających dosyć duże ilości skrobi w trakcie pieczenia, smażenia oraz suszenia powstaje akrylamid, czyli toksyczna substancja, która nie pozostaje obojętna dla naszego zdrowia. Jeśli chcemy zatem, aby […]

Dieta

Jesienne warzywa i owoce. Co warto jeść o tej porze roku?

Listopad 16, 2018

Jesień to jedna z najpiękniejszych pór roku, ponieważ mieni się tysiącem różnych barw, jednak oferuje nam również całą gamę kolorowych, niezwykle zdrowych, a także przepysznych warzyw i owoców, które powinny koniecznie zagościć na naszym kuchennym […]