Zdrowe odżywianie

Mleko kokosowe – właściwości i zastosowanie

Marzec 8, 2019

Palmy kokosowe stanowią nie tylko ozdobę egzotycznych plaż, ale również bardzo ważny surowiec wykorzystywany zarówno w kosmetyce, jak i w przemyśle gastronomicznym. Orzech kokosowy będący owocem tego niezwykłego drzewa kryje w sobie dosyć delikatny i […]

Witaminy

Witamina A – właściwości i występowanie

Marzec 4, 2019

Znajdująca się na szczycie „witaminowego alfabetu” witamina A to jeden z najważniejszych związków organicznych, który bierze czynny udział w niemal wszystkich procesach zachodzących w naszym organizmie. Podstawową jej formą jest oczywiście retinol stanowiący nieodłączny element […]

Dieta

Właściwości i występowanie karotenoidów

Luty 26, 2019

Dynia, pomarańcze, pomidory, jarmuż oraz natka pietruszki to cenne dobrodziejstwa naszej natury, które różnią się między sobą nie tylko wyglądem, ale również smakiem, jednak łączy je jedna wspólna właściwość, a mianowicie zawartość karotenoidów. To właśnie […]

Odchudzanie

Najważniejsze zasady mądrego odchudzania

Luty 21, 2019

Nadmiar zbędnych kilogramów wpływa bardzo negatywnie nie tylko na nasze samopoczucie oraz ogólny stan zdrowia, ale również na wygląd zewnętrzny, dlatego też, jeśli chcemy uniknąć rozwoju niebezpiecznych dla naszego życia chorób, powinniśmy jak najszybciej rozpocząć […]

Oczyszczanie

Naturalny detoks organizmu

Luty 17, 2019

Toksyny gromadzą się w naszym organizmie niemal każdego dnia, co uzależnione jest głównie od spożywanych przez nas produktów żywnościowych. Niestety ich wpływ na nasz organizm nie jest zbyt pozytywny, ponieważ wraz z biegiem czasu zaczynamy […]

Porady

Toksyczny akrylamid

Luty 9, 2019

W wyniku tzw. reakcji Maillarda w produktach spożywczych zawierających dosyć duże ilości skrobi w trakcie pieczenia, smażenia oraz suszenia powstaje akrylamid, czyli toksyczna substancja, która nie pozostaje obojętna dla naszego zdrowia. Jeśli chcemy zatem, aby […]

Zdrowy styl życia

Jak rozgrzać organizm zimą?

Styczeń 2, 2019

Zima to czas, kiedy to najbardziej jesteśmy narażeni na wyziębienie naszego organizmu, co w dosyć prosty sposób może doprowadzić do pojawienia się nieprzyjemnych objawów przeziębienia. Zarówno zmiany temperatur, jak i nieadekwatny do panujących na zewnątrz […]

Hummus i jego właściwości zdrowotne
Dieta

Pasta sułtana, czyli turecki sposób na odporność

Styczeń 11, 2018

Hummus z pastą tahini – potrawa sułtana Saladyna. Legenda głosi, że sułtan osobiście wynalazł w czasach wypraw krzyżowych przepis, który pozwala na dostarczenie do naszego ciała ogromną ilość składników zwiększających odporność. Początki pasty sułtana sięgają […]