Beta – glukan – lecznicze właściwości i zastosowanie w kosmetyce

Każdego dnia wraz z oddechem czy też poprzez dotyk do naszego organizmu dostają się liczne bakterie, które obniżając odporność, wywołują wiele nieprzyjemnych dolegliwości oraz chorób. Niestety układ odpornościowy bez odpowiedniego wsparcia nie jest sobie w stanie poradzić z atakiem chorobotwórczych mikroorganizmów, jednak z pomocą przychodzi beta-glukan, czyli naturalna substancja występująca w kilku produktach spożywczych, która znalazła zastosowanie nie tylko w medycynie naturalnej, ale również w kosmetyce. Czym jednak jest beta-glukan i w jaki sposób oddziałuje on na organizm?

Beta-glukan

Beta-glukan to tzw. polisacharyd będący rodzajem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który znajduje się w ścianach komórkowych grzybów, drożdży oraz zbóż takich jak jęczmień czy owies. Licznie przeprowadzone badania potwierdziły, iż składnik ten wpływa bardzo korzystnie na stan zdrowia, jednak znalazł również szerokie zastosowanie w kosmetyce. W jaki zatem sposób beta-glukan wpływa na zdrowie i w jaki sposób można tę substancję wykorzystać w kosmetyce?

Obniża poziom cholesterolu

Beta-glukan przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu we krwi (LDL) co zostało potwierdzone licznie przeprowadzonymi badaniami nie tylko na dorosłych, ale również na dzieciach. Cholesterol dostarczany do organizmu odkłada się w tkankach, wywołując wiele poważnych chorób natomiast beta-glukan pobudza organizm do jego wydalenia, a także ogranicza jego wchłanianie, tworząc na wewnętrznej stronie jelit cieniutką warstwę ochronną. Poprzez obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi zmniejsza się ryzyko chorób serca, dlatego też po beta-glukan powinny sięgać w szczególności osoby zmagające się z takimi właśnie dolegliwościami, jednak w celach profilaktycznych również można stosować tę substancję.

Obniża poziom cukru we krwi

Beta-glukan dzięki swoim niezwykłym właściwościom polecany jest osobom chorym na cukrzycę, ponieważ wpływa na zwiększenie lepkości pokarmów, przez co glukoza dostająca się do organizmu przyswaja się stopniowo, dzięki czemu po posiłku nie obserwuje się zbyt dużych wahań cukru we krwi. Spożycie beta-glukanu przyczynia się również do zmniejszenia uczucia głodu, dzięki czemu pomiędzy posiłkami nie ma praktycznie mowy o podjadaniu, które zazwyczaj kończy się niestety nagłym skokiem poziomu glukozy we krwi. Z tego też względu po beta-glukan powinny sięgać nie tylko diabetycy, ale również osoby zdrowe, które chciałyby zapobiec pojawieniu się cukrzycy w przyszłości.

W walce ze zbędnymi kilogramami

Jak zostało wspomniane powyżej spożywanie pokarmów zawierających w sobie beta-glukan wpływa na utrzymanie uczucia sytości po posiłku na wiele godzin, przyczyniając się tym samym do redukcji wagi. Niezwykle istotne jest również to, iż beta-glukan dostając się do organizmu, przedłuża działanie hormonu odpowiedzialnego za hamowanie apetytu, dzięki czemu pomiędzy posiłkami nie zachodzi potrzeba podjadania, która w większości przypadków odpowiedzialna jest za wzrost masy ciała. Po produkty spożywcze bogate w beta-glukan powinny zatem sięgać nie tylko osoby walczące z nadmiarem kilogramów, ale również te panie, które chciałyby w przyszłości ustrzec się nadwagi oraz otyłości.

Wzmocnienie odporności

Wraz z pożywieniem, a także poprzez proces oddychania do organizmu dostają się chorobotwórcze drobnoustroje osłabiające odporność, dlatego też osoby, które często chorują na grypę czy też zwykłe przeziębienie powinny wprowadzić do codziennej diety produkty bogate w beta-glukan. W jaki jednak sposób beta-glukan wpływa na odporność organizmu? Aktywując makrofagi oraz limfocyty T, które odpowiedzialne są za usuwanie z organizmu chorobotwórczych bakterii i wirusów.

Na prawidłową pracę jelit

Beta-glukan do codziennej diety powinny wprowadzić osoby mające problemy z regularnym wypróżnianiem, ponieważ substancja ta podwyższając całkowitą zawartość wody, zmiękcza stolec, dzięki czemu ułatwia to proces wydalania, zwiększając również częstotliwość wypróżnień.

Zastosowanie w kosmetyce

Beta-glukan ze względu na swoje właściwości znalazł szerokie zastosowanie w kosmetyce, dlatego też przygotowując np. domowe produkty kosmetyczne, można z powodzeniem użyć tego składnika. Beta-glukan wspomaga produkcję kolagenu, poprawiając tym samym elastyczność skóry, a także redukując zmarszczki. Działa antybakteryjnie, przeciwzapalnie, przyspiesza regenerację skóry oraz ochrania ją przed działaniem nie tylko wolnych rodników, ale również promieniowania ultrafioletowego. Beta-glukan można obecnie zakupić w postaci półproduktu, dodając go w określonych ilościach do przygotowywanych w domowych warunkach produktach kosmetycznych.

Katarzyna Pacwa