Jarzynka 100 g
100gJarzynka w polskiej kuchni jest, obok soli i pieprzu, jedną z najpopularniejszych przypraw, po którą sięgamy. Podkreśla głębię smaku potraw, nadaje im piękny kolor i aromat.
Cena brutto 7,50 zł
48 godziny
14 dni
Jarzynka w polskiej kuchni jest, obok soli i pieprzu, jedną z najpopularniejszych przypraw, po którą sięgamy. Podkreśla głębię smaku potraw, nadaje im piękny kolor i aromat. Spotkać ją można w różnych formach – w kostkach lub w proszku. Kompozycje przypraw w zależności od producenta także mogą być zróżnicowane. Jednak zawsze warto sprawdzać skład, zwracając uwagę na to, by był jak najbardziej naturalny – niektóre jarzynki mogą zawierać niebezpieczny glutaminian sodu, który spożywany regularnie kumuluje się w organizmie, wywołując choroby dopiero po latach.
Jarzynka wzbogaca smak wielu dań: zup, sosów, farszów, wywarów, bulionów, pasztetów, placków, dań mięsnych i roślinnych. Można nią doprawiać w zasadzie wszystkie niesłodkie potrawy.
Nasza jarzynka to mieszanka warzyw suszonych: marchwi, pasternaku, cebuli, selera, natki pietruszki, pietruszki, pora, liścia lubczyku. Zawiera również sól kłodawską, hydrolizat białka roślinnego oraz witaminę B2. To niezbędnik w każdej kuchni – z jarzynką każdy eksperyment kulinarny będzie udany.
Jarzynka 100 g
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2022-04-11
Rośliny pasożytnicze w ziołolecznictwie – łuskiewnik
Zbierając dzikie rośliny na łąkach czy w lesie, często spotykamy roślinne pasożyty, nie zdając sobie sprawy z tego, że w naszych koszach zielarskich mogą również one lądować jako rośliny zielne. [...]
2022-03-15
Zioła prowansalskie
Zioła prowansalskie są popularną mieszanką ziołową, która na stałe zagościła w kuchniach całego świata. Jest stosowana do przyrządzania potraw mięsnych i bezmięsnych, sosów, a także zup. Dodaje s [...]
2022-03-08
Zioła szwedzkie Marii Treben
Zioła od dawna były stosowane na choroby, schorzenia, a także profilaktycznie dla utrzymania w dobrej kondycji zdrowia fizycznego oraz psychicznego. W XVII wieku Klaus Samsts – lekarz szwedzki – [...]
2022-02-18
Gwiazdnica pospolita – jadalny i bardzo zdrowy chwast
Gwiazdnica pospolita (Stellaria media) z rodziny goździkowatych to dla jednych uporczywy chwast, a dla innych – smaczny dodatek do posiłku. Nazwa łacińska rośliny (stellaria) pochodzi od słowa st [...]
2021-04-08
Suszenie ziół podstawową metodą przetwarzania i konserwacji
Jedną z ważnych i dość prostych metod konserwacji ziół jest ich suszenie. Ogólnie ujmując temat, można powiedzieć, że każde zioło można suszyć. Natomiast w rzeczywistości większość ziół po zerwan [...]
2021-03-25
Gemmoterapia – wczesnowiosenne przetwarzanie ziół leczniczych
Przetwarzanie i przechowywanie ziół to bardzo szeroki temat. Obejmuje szereg procesów od suszenia, przez gotowanie i zamrażanie po konserwowanie i macerowanie. To również ekstrakcja, ferme [...]
2021-02-22
Fitoterapia a zielarstwo na przykładzie gatunków przetacznika (Veronica sp.)
Zielarstwo zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowca roślinnego, natomiast fitoterapia – używaniem surowców zielarskich lub preparatów z nich przygotowanych w leczeniu konkretnych chorób [...]
2021-02-02
Metoda dr. Kneippa
Terapie z wykorzystaniem zimnej i ciepłej wody stosowane były już w poprzednich wiekach. Poprawiały odporność, regenerowały komórki i wpływały na lepsze ukrwienie organizmu. Wodolecznictwo stało [...]
2021-02-02
Ziele babći – indyjskie remedium na bielactwo nabyte
Choć może brzmi to niewiarygodnie lekarstwo na bielactwo wymyśliła sama natura. Ma bardzo ciekawe zastosowanie, dlatego warto się mu przyjrzeć i zapoznać z jego działaniem.
W starożytnych syste [...]
2020-11-23
O konserwacji, przetwórstwie i przechowalnictwie ziół
Zioła to naturalne skarby. Jednak by dzieliły się z nami swoim bogactwem, trzeba je szanować i wiedzieć, kiedy je najlepiej zbierać, jak przetwarzać i przechowywać.
Zioła to bardzo rozległy tem [...]
2020-11-02
Fosfor
Fosfor to składnik kości, zębów, kwasów nukleinowych, tkanki mózgowej, błon komórkowych, związków wysokoenergetycznych i koenzymów.
Zalecane spożycie tego pierwiastka to 580 g.
Wchłanianie fos [...]
2020-10-22
Morfologia krwi – o czym nam powie?
Morfologia krwi to badanie, które można przeprowadzić już od najwcześniejszych lat człowieka. Nie jest ono skomplikowane, ale ze względu na wiele mówiące wyniki analizy – bardzo skuteczne.
Morf [...]
2020-10-22
Badanie ogólne moczu - o czym nam powie ?
Badanie ogólne moczu należy do jednych z podstawowych badań. Dzięki niemu jest możliwa ocena stanu zdrowia i rozpoczęcie odpowiedniego leczenia. To badanie łatwe i tanie.
2020-07-17
BRAHMI (Bacopa monnieri)
W związku z dużą ilością saponin roślina wzbudziła zainteresowanie ajurwedy. Oprócz saponin steroidowych (zwanych też bakozydami) w roślinie występują alkaloidy, takie jak brahmina i herpestyna.
2020-07-17
Tatarak (Acorus calamus)
Jako surowiec wykorzystywane są: kłącza, korzeń czy czasami liście lub kwiaty. Głównie w spożywczym i kosmetycznym przemyśle. W ajurwedzie stosowana jest do: herbat, olejków, papek czy tabletek.
2020-07-17
VASAKA (Justicia adhatoda)
Liście VASAKI zawierają sporo olejków eterycznych oraz alkaloidów. Zaś w korzeniach vasaki znajdują się m.in.: wazycynolon, wazycol i peganina.
2020-07-17
SHATAVARI (Asparagus racemosus)
Shatavari to ceniony element medycyny ajurwedyjskiej – wytwarza się z niej m. in.: tabletki, herbaty i oleje do masażu.
2020-07-13
SARIVA (Hemidesmus indicus)
Rośnie w klimacie tropikalnym oraz subtropikalnym – głównie w południowej Azji, szczególnie Pakistanie i Indiach. Głównym surowcem są korzenie, kłącza i owoce.
2020-07-10
NEEM (Azadirachta indica)
Surowcem zielarskim są głównie liście, a to ze względu na zawarte w nich substancje, jakimi są: cukry złożone, limonoidy i glikozydy triterpenowe oraz witaminy z grupy A i E.
2020-07-10
HARITAKI (Terminalia chebula)
Starożytna mądrość indyjska obiecuje niegasnące zdrowie, pod warunkiem, że korzystamy z danych owoców przy każdym swoim posiłku.
2020-07-10
TULSI (Ocimum sanctum)
W Indiach tulsi jest uważana za świętą roślinę, a jej honorowanie odbywa się podczas porannych i wieczornych nabożeństw. Bazylia to roślina jednoroczna o prostej budowie z rozgałęzioną łodygą.
2020-07-10
GOTU KOLA (Centella asiatica)
W ajurwedzie gotu kola, zwana także „żabim liściem”, jest uznawana za zioło odmładzające, wpływa również pozytywnie na funkcjonowania mózgu – głównie na zwiększenie jego plastyczności, poprawę pamięci
2020-07-09
Dzika róża – właściwości i zastosowanie
Dzika róża (Rosa canina) znana jest ludzkości od tysięcy lat, w czasach pierwotnych jej owoce były stałym elementem pożywienia.
2020-06-05
Malwa (ślaz, ślaz dziki) kwiat
Prawoślaz lekarski i ślaz dziki mają ten sam kierunek działania farmakologicznego. Dzięki naturalnie występującym śluzom, ślaz dziki wpływa osłaniająco na górne drogi oddechowe.
2020-06-05
Korzeń prawoślazu
Wyciągi z prawoślazu działają osłaniająco, przeciwkaszlowo, zmiękczająco, przeciwzapalnie, żółciopędnie, regulują wypróżnienia, dlatego surowiec stosuje się przy dolegliwościach układu pokarmowego.
2020-06-05
Moringa
Moringa rośnie u podnóży Himalajów. Surowce z drzewa uznano za superżywność, więc szybko stało się popularne na całym świecie. Bogactwo składników odżywczych tej rośliny jest godne podziwu.
2020-06-04
Trawa cytrynowa
Roślina ta ma nie tylko charakterystyczny i intensywny aromat oraz dodaje ciekawą nutę do kompozycji smakowych potraw. Trawa cytrynowa ma dość szerokie zastosowanie w medycynie niekonwencjonalnej.
2020-06-04
Mniszek lekarski – właściwości i zastosowanie
Korzenie mniszka działają nieznacznie przeciwskurczowo na przewody żółciowe i pęcherzyk żółciowy. Zwiększają ilość wytwarzanej żółci, pobudzając do pracy wątrobę i dwunastnicę.
2020-05-20
Morwa biała – właściwości i zastosowanie
Roślina ta przede wszystkim słynie ze swoich możliwości wspomagania trawienia cukrów złożonych, dlatego znalazła zastosowanie w profilaktyce przeciwcukrzycowej. Wyciągi z morwy obniżają ciśnienie.
2020-05-20
Dziurawiec zwyczajny – właściwości i zastosowanie
Wokół dziurawca i jego zastosowania krąży wiele mitów. Dlatego czas je rozwiać. Bez wątpienia zioło to posiada niezwykłe właściwości lecznicze – do zastosowania wewnętrznego, jak i zewnętrznego.
2020-05-19
Czarnuszka
Ta roślina przyprawowa i lecznicza pochodzi z krajów o cieplejszym klimacie, ale ze względu na ogromny potencjał leczniczy została doceniona przez naturalną medycynę w Polsce.
2020-05-04
Lukrecja gładka, przeciwwirusowa słodkość
Lukrecja bez wątpienia ma wiele potwierdzonych naukowo właściwości leczniczych, ale aktualnie święci tryumfy z powodu silnego działania przeciwwirusowego.
2020-05-04
Tarczyca bajkalska – właściwości i zastosowanie
Tarczyca bajkalska (Scutellaria baicalensis) to jedno z pięćdziesięciu podstawowych ziół wykorzystywanych w tradycyjnej medycynie chińskiej.
2020-05-04
Bluszczyk kurdybanek – właściwości i zastosowanie
Zwykły, powszechny, ale niezwykły w działaniu bluszczyk kurdybanek od wieków ma zastosowanie w kuchni, kosmetyce i lecznictwie. Dlatego warto poznać przepisy w temacie wykorzystania tej rośliny.
2020-04-27
Krwawnik pospolity – właściwości, zastosowanie
Zdrowie, kulinaria, kosmetyka, weterynaria – to pola, na których niesamowicie skutecznym działaniem wykazuje się krwawnik. Można zrobić z niego okład na rany, kąpiel ziołową i… leczniczy twarożek.
2020-04-06
Koper włoski – zastosowanie, właściwości i działanie
Koper włoski to jedno z cudownych ziół św. Hildegardy. Mniszka widziała jego duży potencjał w leczeniu różnych dolegliwości układu trawiennego. Jednak jest stosowany także przy innych schorzeniach.
2020-04-02
Uniwersalne zioła i mikstury św. Hildegardy
Tradycyjne zioła i mikstury z nich – według przepisów mniszki, św. Hildegardy – stosowane według zaleceń i na konkretne schorzenia potrafią znacząco poprawić nasze samopoczucie.
2020-04-02
Uzdrowieńcza medycyna św. Hildegardy
Uzdrowieńcza medycyna św. Hildegardy opiera się na holistycznym, czyli całościowym, spojrzeniu na człowieka. Także leczenie różnych przypadłości oparte na tej idei jest skuteczne.
2020-04-02
Jak zażywać koper włoski
Św. Hildegarda wiedziała, że w koprze włoskim tkwi niezwykła moc. Na szczęście nie zachowała tego tylko dla siebie. Dlatego warto z tej wiedzy skorzystać, zastosować fenkuł i cieszyć się zdrowiem.
2020-04-02
Gotu kola
Któż z nas nie marzy o sprawnym umyśle niezależnie od wieku? Dobra pamięć, refleks, szybkie kojarzenie faktów są przecież niezwykle cenne i pozwalają cieszyć się życiem.
2020-04-02
Czarnuszka – złoty środek na wiele chorób
Dobrej jakości czarnuszka dodawana do potraw potrafi zdziałać cuda. I to nie tylko, jeśli chodzi o smak jedzenia, ale przede wszystkim o to, że roślina ta jest bogata w składniki odżywcze.
2020-03-26
Gwiazdnica pospolita
Delikatna roślina z wielką mocą smaku. O czym mowa? Tym razem o gwiazdnicy. To prawdziwa skarbnica składników odżywczych, która znakomicie sprawdza się w kuchni, w bardzo wielu potrawach.
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Powiązane artykuły na blogu
Inni Klienci kupowali również
