Acerola - "kuzynka" wiśni

Acerola - "kuzynka" wiśni

Owoce aceroli wyglądem przypominają czereśnie oraz wiśnie. Roślina ta należy do rodziny malpigiowatych. Występuje w Ameryce Północnej, głównie na obszarze Teksasu i Meksyku oraz w Ameryce Południowej. Ze względu na swój wygląd określana jest jako „nadgwiazda granatolistna” oraz „wiśnia z Barbados”. Głównie uprawia się ją w strefach tropikalnych, jednak może być hodowana również w warunkach domowych – nawet w krajach o chłodnym klimacie. Należy tylko pamiętać, żeby roślinę tę, chronić przed minusowymi temperaturami.  

Owoce aceroli można spożywać na surowo, najlepiej świeże od razu po zerwaniu, gdyż dość szybko się psują. Z rośliny tej wyrabia się soki, dżemy, tabletki do suplementacji, a także kremy do ciała i maseczki na twarz. 

Skład

Acerola jest królową wśród roślin, jeśli chodzi o zawartość witaminy C. Świeżo wyciśnięty sok z wiśni z Barbados zawiera 1500 mg tego związku organicznego na 100 g masy owocu. Ponadto w jego składzie występuje witamina A oraz te z grupy B (najwięcej B1 i B2). O zdrowotnych właściwościach aceroli decyduje też beta-karoten, karotenoidy, polifenole, a także kwas pantotenowy, foliowy, wapń, fosfor, żelazo i potas.    

Co daje spożywanie aceroli?  

  • Systematyczne przyjmowanie produktów z dużą ilością witaminy C poprawia kondycję naczyń krwionośnych. 
  • Wzmacnianie odporności, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta ryzyko przeziębień, zachorowań na grypę i innych infekcji wirusowych.
  • Stymuluje lepsze działanie układu nerwowego. 
  • Przyjmowanie aceroli razem z produktami zawierającymi żelazo może wydatnie pomóc w przyswajaniu tego pierwiastka przez organizm człowieka.
  • Wpływ na regenerację mięśni i zniwelowanie uczucia zmęczenia po wysiłku (rekreacja, sport, praca fizyczna).  
  • Zwalczanie wolnych rodników – dzięki antyoksydantom – co chroni przed chorobami nowotworowymi. 
  • Stymuluje układ krążenia.
  • Odmładza skórę i regeneruje ją. 
  • Skuteczniejsze i szybsze gojenie ran i skaleczeń na skórze. 
  • Pomaga w przypadku osłabienia organizmu i zmęczenia. 
  • Wpływa na wzmocnienie serca. 
  • Chroni przed schorzeniami wieku podeszłego oraz chorobą Alzheimera.
  • Poprawia funkcjonowanie nerek.  
  • Wpływa na poprawę nastroju, doskonale sprawdza się u osób narażonych na stres.
  • Stanowi ochronę przed chorobami cywilizacyjnymi.

Inne wpisy w tej kategorii

Yin i yang – starożytne zasady równowagi wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

2025-07-10

Yin i yang – starożytne zasady równowagi wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Tradycyjna Medycyna Chińska opiera się na wielu fundamentalnych zasadach. Jedną z tych najbardziej kluczowych jest koncepcja yin i yang – dwóch przeciwstawnych i uzupełniających się sił.

Czytaj dalej

Wegański chłodnik z pędów pałki szerokolistnej a'la Tarator - idealny na upał!

2025-07-04

Wegański chłodnik z pędów pałki szerokolistnej a'la Tarator - idealny na upał!

Tarator jest daniem wywodzącym się z kuchni bułgarskiej. Ten rodzaj chłodnika stanowi doskonałą opcję na upalne dni. Sprawdź nasz przepis.

Czytaj dalej

Dieta FODMAP – jak wygląda i na co pomaga?

2025-06-25

Dieta FODMAP – jak wygląda i na co pomaga?

Jednym ze sposobów poprawy stanu układu trawiennego może być zastosowanie diety low FODMAP. Jak ona wygląda i kiedy należy się na nią zdecydować? Sprawdź.

Czytaj dalej

Jedzenie a emocje u dzieci

2025-06-03

Jedzenie a emocje u dzieci

Czy wybory żywieniowe mogą wpływać na emocje i zachowanie najmłodszych? Co warto wiedzieć o cukrze, glutaminianie sodu, nawodnieniu i składnikach wspierających koncentrację w cieplejszych miesiącach.

Czytaj dalej