Fikocyjanina – błękit zdrowia

Fikocyjanina – błękit zdrowia

W medycynie naturalnej coraz większą popularność jako suplement diety zyskuje spirulina. Jej niezwykle bogaty skład pozwala na uzupełnienie diety w zdrowe i wysoko przyswajalne białko oraz cenne makro- i mikroelementy. My jednak zajmiemy się jednym ze składników spiruliny, a mianowicie fikocyjaniną. Ten niebieskiego koloru pigment spiruliny niezwykle korzystnie wpływa na zdrowie oraz wygląd zewnętrzny. Stosowany jest również w kosmetyce.


Ciekawostka!


Spirulina jest do tego stopnia odżywcza, że NASA wyposaża w nią astronautów udających się w kosmos.


Zacznijmy od spiruliny


Jest to naturalna i bogata w składniki odżywcze alga pochodząca ze słonych wód. Odkryta została w Ameryce Południowej i Afryce w występujących tam alkalicznych jeziorach. Przez setki lat była składnikiem diety wielu narodów, ale dopiero w XX wieku stała się przedmiotem badań naukowych. Od lat 70. poprzedniego stulecia docenili ją mieszkańcy USA, którzy do dziś masowo ją stosują.


Dzięki licznym badaniom naukowym wiemy wiele więcej o prozdrowotnych walorach spiruliny. Około 1 proc.jej masy stanowi pigment zwany fikocyjaniną, który nadaje jej błękitną barwę, ale również samoistnie stanowi wyjątkową substancję.



Fikocyjanina – „diament żywności“


Nie bez powodu tak właśnie eksperci nazwali ten specyfik. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka, co czyni go pożywną bombą białkową. Ponadto bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, dzięki czemu białko aż w 85 proc. wchłaniane jest przez organizm. Jak wiemy, białko zapewnia nam poczucie sytości, stąd tak powszechne zastosowanie spiruliny i fikocyjaniny w dietetyce. Jej użycie może być wielorakie. Na rynku występuje w postaci proszku i tabletek. Można więc stosować ją jako suplement (rozpuszczając lub popijając wodą), choć często stanowi barwny i niezwykle odżywczy dodatek do koktajli, ciast, lodów czy mleka.


Ciekawostka!


Badania przeciwnowotworowe na zwierzętach wykazały, że zastosowanie fikocyjaniny może zmniejszyć wielkość guza.



Nadzwyczajne właściwości prozdrowotne


Fikocyjanina to doskonały środek stosowany w profilaktyce zdrowotnej, któremu śmiało można na stałe ˆ„przylepić“ przydomek „przeciw''. Wykazuje on bowiem działania: przeciwutleniające, przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe oraz przeciwgrzybicze. Gdy dodamy do tego jeszcze udowodnione naukowo właściwości „anty“, czyli: antyoksydacyjne oraz antynowotworowe, to mamy niemal cały obraz tego wyjątkowego specyfiku.

Fikocyjanina jako doskonały przeciwutleniacz usuwa z organizmu toksyczne wolne rodniki. Gdy zaburzona zostaje równowaga pomiędzy ilością wolnych rodników a przeciwutleniaczy dochodzi do tzw. stresu oksydacyjnego, który prowadzi do rozwoju wielu chorób, w tym przede wszystkim nowotworowych, ale też: miażdżycy, udaru, zawału serca czy choroby Parkinsona. Trudno więc przecenić ten niezwykły walor fikocyjaniny. Przeprowadzone badania wykazały także niezbicie, że fikocyjanina hamuje wzrost komórek rakowych, a gdy już zaatakują organizm – zabija je.






Inne walory prozdrowotne tego nadzwyczajnego specyfiku to między innymi:


•    chroni zdrowe bakterie jelit, wspomagając ich pracę,
•    obniża poziom glukozy we krwi, zapewniając kontrolę nad cukrzycą,
•    reguluje poziom cholesterolu,
•    obniża ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem tętniczym,
•    przyspiesza metabolizm,
•    wspiera sprawność fizyczną i psychiczną organizmu.,
•    poprawia funkcjonowanie jajników.

W dobie pandemii okazało się również, że fikocyjanina zapobiega powikłaniom po infekcjach wirusowych.

Gdzie szukać fikocyjaniny?


Specyfik ten dostępny jest na rynku, należy jednak zwracać uwagę na jego skład. Często produkty zawierają wiele dodatków, a samej fikocyjaniny jest w nich niewiele. Sklep „Zdrowia bez Leków“ oferuje Państwu fikocyjaninę w proszku – czysty wyciąg ze spiruliny.


W celach profilaktycznych zaleca się przyjęcie 1 miarki dziennie (500 mg), natomiast w przypadku wskazanych wyżej dolegliwości – 2 miarki, czyli 1000 mg.

Udowodnione zalety odżywczo-zdrowotne fikocyjaniny niezbicie przekonują do zastosowania jej w codziennej diecie jako suplementu.


Opracowanie Sławomir Śmiełowski




    
    





Inne wpisy w tej kategorii

Yin i yang – starożytne zasady równowagi wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

2025-07-10

Yin i yang – starożytne zasady równowagi wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Tradycyjna Medycyna Chińska opiera się na wielu fundamentalnych zasadach. Jedną z tych najbardziej kluczowych jest koncepcja yin i yang – dwóch przeciwstawnych i uzupełniających się sił.

Czytaj dalej

Wegański chłodnik z pędów pałki szerokolistnej a'la Tarator - idealny na upał!

2025-07-04

Wegański chłodnik z pędów pałki szerokolistnej a'la Tarator - idealny na upał!

Tarator jest daniem wywodzącym się z kuchni bułgarskiej. Ten rodzaj chłodnika stanowi doskonałą opcję na upalne dni. Sprawdź nasz przepis.

Czytaj dalej

Dieta FODMAP – jak wygląda i na co pomaga?

2025-06-25

Dieta FODMAP – jak wygląda i na co pomaga?

Jednym ze sposobów poprawy stanu układu trawiennego może być zastosowanie diety low FODMAP. Jak ona wygląda i kiedy należy się na nią zdecydować? Sprawdź.

Czytaj dalej

Jedzenie a emocje u dzieci

2025-06-03

Jedzenie a emocje u dzieci

Czy wybory żywieniowe mogą wpływać na emocje i zachowanie najmłodszych? Co warto wiedzieć o cukrze, glutaminianie sodu, nawodnieniu i składnikach wspierających koncentrację w cieplejszych miesiącach.

Czytaj dalej

Minestra maritata z sałatą kompasową

2025-05-27

Minestra maritata z sałatą kompasową

Sprawdź nasze propozycje kulinarne. Proste danie a jakie smaczne.

Czytaj dalej

Detoks w wersji comfort food – moc oczyszczających zup

2025-05-23

Detoks w wersji comfort food – moc oczyszczających zup

Dobre zupy są sycące i niskokaloryczne, ale nie są tuczące, co ma szczególne znaczenie dla odchudzających się osób. Po zjedzonej porcji długi czas nie odczuwamy głodu, a jednocześnie czujemy się lekko

Czytaj dalej