Zniżka 4,00 zł
Taniec na żyznej ziemi. Czysta rozkosz bycia rolnikiem - Joel Salatin
Liczba stron: 458 stron
| Okładka: miękka
Cena brutto Cena podstawowa 59,00 55,00 zł
najniższa cena z ostatnich 30 dni: 59,00 zł
2-4 dni robocze
14 dni
od 249 zł
Joel Salatin (67 l.) to amerykański libertarianin i jeden z najbardziej znanych rolników w USA. Jest autorem bestsellerów, wykładowcą i zagorzałym zwolennikiem naturalnego rolnictwa. Krytykuje on system regulacji państwowych, które – jego zdaniem – uniemożliwiają małym gospodarstwom rolnym utrzymanie się z własnej pracy. Salatin wraz z rodziną prowadzi Polyface Farm w dolinie Shenandoah w Wirginii. Ich gospodarstwo dostarcza pastwiskową wołowinę, wieprzowinę, drób, jaja, króliki i inne produkty do tysięcy rodzin oraz restauracji w regionie.
Choć książka opisuje realia amerykańskie, Salatin przekonuje, że te same problemy dotykają rolników w Europie – w Anglii, Niemczech, Francji czy Polsce. Historia pokazuje, że wolny, niezależny rolnik zawsze był solą w oku autorytarnej władzy – zarówno w komunistycznej Rosji, jak i w PRL. Ziemia, hodowla i dostęp do żywności stają się dziś kluczowymi narzędziami kontroli społecznej. Tradycyjne gospodarstwa coraz częściej są wypierane przez gigantyczne koncerny, wspierane przez przepisy, które pod przykrywką „bezpieczeństwa” służą raczej interesom wielkiego przemysłu niż konsumentom.
Salatin wskazuje, że współczesne regulacje są tak skonstruowane, by utrudnić lokalnym rolnikom działalność: kury muszą być rejestrowane, świnie – zaczipowane i ważone, a jedno wykrycie wirusa może prowadzić do wybicia całego stada. System jest bezwzględny, a prawo stoi po stronie korporacji, które same lobbują za nowymi obostrzeniami. Organizacje takie jak WHO, CAP czy różne agencje i NGOsy nie wspierają rolników, ale przemysł spożywczy, dla którego liczy się zysk, a nie jakość, zdrowie czy smak.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2026-05-06
Polifenole jako tarcza ochronna serca i naczyń
Polifenole to naturalne związki roślinne o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Sprawdź, jak wspierają serce, naczynia krwionośne oraz zmniejszają ryzyko chorób kardiometabolicznych.
2026-04-29
Metabolizm serca – dlaczego liczy się nie tylko cholesterol?
Metabolizm serca to klucz do jego wydajności – nie tylko cholesterol, ale też ATP, trójglicerydy, homocysteina i styl życia wpływają na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
2026-04-27
Jakie mogą być skutki niedoboru magnezu, jodu i selenu w diecie
Skutki niedoboru magnezu, jodu i selenu – jak wpływają na pracę tarczycy, metabolizm i zdrowie hormonalne oraz jak uzupełnić te kluczowe minerały dietą.
2026-04-22
Czym są synbiotyki i czym różnią się od probiotyków oraz prebiotyków?
Czym są synbiotyki i jak działają? Sprawdź różnice między probiotykami i prebiotykami, ich właściwości oraz jak wybrać odpowiedni preparat.
2026-04-09
Jelita: Twój drugi mózg i klucz do zdrowia
Odkryj, jak mikroflora jelitowa wpływa na Twoje zdrowie i samopoczucie. Dowiedz się, dlaczego jelita są nazywane 'drugim mózgiem' oraz jak zadbać o ich kondycję, aby poprawić jakość życia.
2026-04-02
Menopauza – twoje ciało mówi: „Czas na siebie”
Menopauza jako transformacja, nie koniec – poznaj, co ciało próbuje Ci powiedzieć i jak odnaleźć siebie w nowym etapie życia.
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Powiązane artykuły na blogu
Inni Klienci kupowali również
