Biblia diety wegańskiej autorstwa Niko Rittenau to obszerna publikacja poświęcona diecie roślinnej. Autor omawia zasady żywienia wegańskiego oraz przedstawia informacje dotyczące odpowiedniego komponowania jadłospisu i dostarczania wraz z dietą składników odżywczych.
Książka porusza między innymi temat białka, żelaza, wapnia, kwasów tłuszczowych omega-3, witamin i minerałów oraz produktów takich jak warzywa, owoce, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i nasiona.
Cena brutto 149,90 zł
Biblia diety wegańskiej autorstwa Niko Rittenau to obszerna publikacja poświęcona diecie roślinnej oraz zasadom prawidłowego komponowania jadłospisu bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Autor przedstawia informacje dotyczące różnych aspektów żywienia wegańskiego, od podstawowych zasad diety po kwestie związane z poszczególnymi składnikami odżywczymi.
Publikacja skupia się na zagadnieniach związanych z bilansowaniem diety roślinnej. Czytelnik znajdzie informacje dotyczące źródeł białka, żelaza, wapnia, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz innych składników odżywczych występujących w produktach roślinnych.
Autor omawia między innymi znaczenie warzyw, owoców, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, nasion, orzechów oraz olejów roślinnych. Przedstawia również informacje dotyczące produktów fermentowanych i mikrobiomu jelitowego.
Dużą część książki stanowią informacje oparte na badaniach naukowych. Autor odnosi się do wyników badań i analiz dotyczących diety roślinnej, przedstawiając je w kontekście często pojawiających się pytań i wątpliwości związanych z weganizmem.
Publikacja porusza również temat witamin i minerałów oraz sposobów planowania diety tak, aby uwzględniała różnorodne grupy produktów roślinnych. Dzięki szerokiemu zakresowi tematycznemu książka stanowi kompendium wiedzy o założeniach żywienia wegańskiego.
Biblia diety wegańskiej to propozycja dla osób zainteresowanych weganizmem, dietą roślinną, żywieniem oraz naukowymi aspektami komponowania jadłospisu opartego na produktach roślinnych.
Publikacja jest przeznaczona dla osób zainteresowanych dietą wegańską, żywieniem roślinnym oraz zasadami odpowiedniego komponowania jadłospisu.
To propozycja zarówno dla osób, które już stosują dietę roślinną, jak i dla czytelników, którzy chcą lepiej poznać jej założenia, produkty spożywcze oraz zagadnienia związane ze składnikami odżywczymi.
Dane książki:
Autor: Niko Rittenau
Liczba stron: 640
Wydawnictwo: Vital
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2022
ISBN: 978-83-8272-013-6
Uwaga: Książka ma charakter edukacyjny i informacyjny oraz przedstawia informacje dotyczące diety roślinnej i badań omawianych przez autora. Nie zastępuje konsultacji z lekarzem ani dietetykiem oraz indywidualnych zaleceń specjalisty. Przy zmianie sposobu żywienia należy uwzględnić indywidualne potrzeby organizmu.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2026-08-14
2026-08-13
2026-08-10
2026-08-06
2026-08-03
2026-07-09
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Zioła Pana Jana Kubiaka - TARCZYCA - niedoczynność - 250g
Olej z nasion czarnuszki - Apteka Natury