Kuchnia Pięciu Przemian dla początkujących D,C2

Oprócz zasad oraz praktycznych wskazówek, Autorka zamieściła również 100 przepisów na bezglutenowe i wegetariańskie potrawy według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Znajdziesz tu porady dotyczące prawidłowego gotowania kasz oraz warzyw strączkowych, proste przepisy na bezglutenowe pieczywo (np. chleb z białej kaszy gryczanej), wegetariańskie pasztety, pasty i kotlety, a także pożywne zupy oraz ciasta i desery bez użycia mąki pszennej

Cena brutto 39,30 zł

Wybierz wariant

48 godziny
14 dni

Tradycyjna Medycyna Chińska w kuchni

Wiedza o właściwościach produktów żywnościowych z perspektywy Tradycyjnej Medycyny Chińskiej jest bardzo szeroka. Od tysięcy lat chińscy terapeuci wykorzystują odpowiednią dietę, dopasowaną do indywidualnych cech i potrzeb każdego pacjenta, jako metodę leczenia. Jednak nie musisz być lekarzem praktykującym medycynę chińską i znać na pamięć Księgę Przemian Yi Jing, aby stosować dietę według Pięciu Przemian i gotować uwzględniając jej zasady. Wystarczy, że skorzystasz z praktycznych wskazówek zawartych w tym poradniku, by w pełni rozkoszować się wszystkimi jej zaletami.

ABC gotowania według Pięciu Przemian

Przedstawi Ci je Anna Czelej, aktywna propagatorka życia zgodnie z chińską filozofią przyrody oraz autorka bestsellera Praktyczne gotowanie według Pięciu Przemian. Swoją najnowszą publikację skierowała do laików pragnących poznać podstawowe zasady przyrządzania posiłków według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Specjalnie dla nich w łatwy i przystępny sposób opisuje zasady, smaki i przemiany. Aby ułatwić Ci posługiwanie się książką, do publikacji dołączony został plakat opisujący kolejność dodawania produktów do potraw.

100 łatwych przepisów diety według Pięciu Przemian

Oprócz zasad oraz praktycznych wskazówek, Autorka zamieściła również 100 przepisów na bezglutenowe i wegetariańskie potrawy według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Znajdziesz tu porady dotyczące prawidłowego gotowania kasz oraz warzyw strączkowych, proste przepisy na bezglutenowe pieczywo (np. chleb z białej kaszy gryczanej), wegetariańskie pasztety, pasty i kotlety, a także pożywne zupy oraz ciasta i desery bez użycia mąki pszennej. Dzięki nim z łatwością ułożysz jadłospis na diecie według Pięciu Przemian i będziesz mógł cieszyć się zdrowiem i długowiecznością!

Spróbuj jakie to smaczne!

Przepis na pyszne leczo według Pięciu Przemian:

Składniki:

Z – 4 łyżki oleju z pestek winogron, 400 g pieczarek, 1 czerwona słodka papryka

M – 2 czerwone cebule, 2 ziarenka ziela angielskiego, szczypta ostrej papryki

W – sól do smaku, 4 łyżeczki tamari, ½ szklanki zimnej wody

D – gałązka estragonu, kilka listków świeżej melisy, 2 pomidory, 2 małe cukinie

O – liść laurowy, garść świeżego majeranku, łyżeczka świeżego tymianku, kilka listków świeżej szałwii

Z – łyżeczka miodu

M – garść bazylii, garść oregano

W – 100 g czarnych oliwek

Przygotowanie:

Pieczarki, paprykę i cebulę zeszklij na oleju. Dodaj ziele angielskie, ostrą paprykę, sól, tamari, zimną wodę, estragon, melisę, sparzone i obrane ze skórki pomidory, pokrojoną cukinię, liść laurowy, majeranek, tymianek, szałwię, miód, bazylię, oregano oraz oliwki. Duś pod przykryciem 10 min. Smacznego!

Od kuchni do zdrowia!

Dowiedz się więcej...

Czym jest energia qi (chi)?

2022-04-27

Czym jest energia qi (chi)?

Termin qi (czyt. czi) nie ma dosłownego odpowiednika w zachodnich językach, może dlatego jest to pojęcie dość odległe i trudne do wytłumaczenia racjonalistom z Zachodu, którzy na wszystko mają go [...]

Czytaj więcej

Uchyłki jelita grubego

2022-02-23

Uchyłki jelita grubego

Jelito grube jest organem narażonym na wiele chorób. Różnego typu zaniedbania, na które pracujemy latami, można porównać do zatkanych rur syfonu umywalki, gdzie systematycznie zbierały się odpadk [...]

Czytaj więcej

Zespół krótkiego jelita

2022-02-17

Zespół krótkiego jelita

Jelito cienkie jest najdłuższą częścią przewodu pokarmowego, jego długość osiąga nawet 6 m. Składa się z trzech części: dwunastnicy, jelita czczego i jelita krętego. Każda z tych części odgrywa i [...]

Czytaj więcej

Gry planszowe (i nie tylko) na ćwiczenie mózgu w każdym wieku

2022-02-16

Gry planszowe (i nie tylko) na ćwiczenie mózgu w każdym wieku

Gry planszowe pozwalają na przyjemne spędzenie wolnego czasu w gronie przyjaciół, rodziny i znajomych. To rozrywka dla każdego, która zapewni poprawę humoru, rywalizację i być może też zdobycie w [...]

Czytaj więcej

Opinie (0)

Dodaj opinię

Powiązane artykuły na blogu