Chemia w pożywieniu – Hans-Ulrich Grimm
Liczba stron: 352
| Okładka: miękka
Chemia w pożywieniu autorstwa Hansa-Ulricha Grimma to publikacja poświęcona dodatkom stosowanym w żywności oraz sposobom świadomego analizowania składu produktów spożywczych. Autor przedstawia informacje dotyczące oznaczeń na etykietach, substancji dodatkowych oraz ich zastosowania w przemyśle spożywczym.
Książka pomaga lepiej zrozumieć skład produktów spożywczych i ułatwia świadome podejmowanie decyzji podczas codziennych zakupów. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
W przypadku chęci zakupu więcej niż 15 sztuk jednego produktu prosimy o kontakt z Działem Obsługi Klienta w celu przygotowania indywidualnej oferty.
Cena brutto 64,60 zł
2-4 dni robocze
14 dni
od 249 zł
Ostatnie 4 produkty w magazynie
Chemia w pożywieniu – Hans-Ulrich Grimm
Chemia w pożywieniu autorstwa Hansa-Ulricha Grimma to poradnik poświęcony dodatkom do żywności oraz zasadom świadomego czytania etykiet produktów spożywczych. Autor przedstawia informacje dotyczące substancji stosowanych w produkcji żywności oraz wyjaśnia oznaczenia spotykane na opakowaniach.
Publikacja omawia zagadnienia związane z barwnikami, konserwantami, wzmacniaczami smaku, substancjami słodzącymi oraz innymi dodatkami wykorzystywanymi w przemyśle spożywczym. Czytelnik znajdzie również informacje dotyczące składu żywności oraz praktyczne wskazówki pomagające świadomie wybierać produkty spożywcze. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Autor opisuje sposób interpretacji etykiet oraz wyjaśnia, jakie funkcje pełnią poszczególne dodatki technologiczne. Książka zawiera zestawienia substancji stosowanych w żywności oraz przykłady produktów, w których można je znaleźć. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Chemia w pożywieniu to propozycja dla osób zainteresowanych świadomym odżywianiem, składem produktów spożywczych oraz tematyką jakości żywności.
W książce znajdziesz:
- informacje dotyczące dodatków do żywności,
- wyjaśnienie oznaczeń znajdujących się na etykietach,
- omówienie barwników, konserwantów i substancji słodzących,
- wskazówki dotyczące świadomego wyboru produktów spożywczych,
- zestawienia najczęściej stosowanych dodatków do żywności.
Dla kogo jest książka „Chemia w pożywieniu”?
Publikacja jest przeznaczona dla osób zainteresowanych świadomym odżywianiem, analizą składu produktów spożywczych oraz jakością żywności. Może zainteresować czytelników, którzy chcą lepiej rozumieć informacje znajdujące się na etykietach produktów.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2026-08-17
„Cicha depresja” – gdy cierpienie pozostaje niewidoczne
Depresja nie zawsze jest widoczna. Poznaj objawy depresji maskowanej, przyczyny ukrywania cierpienia i dowiedz się, kiedy warto szukać profesjonalnej pomocy.
2026-08-14
Niebieskie strefy długowieczności – czyli jak żyć dłużej
Niebieskie strefy długowieczności pokazują, jak dieta, aktywność, relacje i codzienne nawyki wpływają na zdrowe starzenie. Poznaj sekrety życia w dobrej formie.
2026-08-13
Błonnik pokarmowy jako źródło naturalnej produkcji maślanu w jelitach
Błonnik pokarmowy jako naturalne źródło maślanu. Dowiedz się, jak dieta wpływa na mikrobiotę jelitową i produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.
2026-08-12
Menopauza. Jak nie zwariować, gdy hormonalna sztafeta pokoleń dociera do ciebie
Menopauza – spojrzenie na zmiany hormonalne, emocje, przekonania rodowe i sposoby wspierania dobrostanu w okresie przekwitania.
2026-08-10
Sen, dieta i aktywność fizyczna – trzy filary silnego układu odpornościowego
Sen, dieta i aktywność fizyczna to trzy filary wspierające prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Sprawdź, jak codzienne nawyki wpływają na zdrowie.
2026-08-07
Ciało nie robi błędów – ono do ciebie mówi!
Ciało wysyła sygnały, które warto zauważyć. Poznaj spojrzenie Totalnej Biologii na emocje, stres i objawy organizmu oraz dowiedz się, jak psychika wpływa na zdrowie.
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Cena podstawowa
29,00 zł
Cena
25,00 zł
100g
Węgiel aktywny z łupin kokosa - suplement diety - proszek...
Powiązane artykuły na blogu
Inni Klienci kupowali również
