Ryby w zdrowej diecie - Joanna Michalina Jurek
Liczba stron: 200
Ryby w zdrowej diecie autorstwa dr Joanny Michaliny Jurek to książka poświęcona wartościom odżywczym ryb, ich miejscu w codziennej diecie oraz właściwym sposobom przygotowywania.
Publikacja zawiera informacje o poszczególnych gatunkach ryb, kwasach omega-3, witaminie D, mikro- i makroelementach oraz praktyczne wskazówki dotyczące wyboru, przechowywania i obróbki ryb. W książce znalazły się również przepisy.
W przypadku chęci zakupu więcej niż 15 sztuk jednego produktu prosimy o kontakt z Działem Obsługi Klienta w celu przygotowania indywidualnej oferty.
Cena brutto 44,40 zł
2-4 dni robocze
14 dni
199 zł
Ostatnie 3 produkty w magazynie
Ryby w zdrowej diecie. Jak wykorzystać właściwości odżywcze ryb, by poprawić stan zdrowia – najnowsze badania naukowe – Joanna Michalina Jurek
Ryby w zdrowej diecie autorstwa dr Joanny Michaliny Jurek to publikacja poświęcona wartościom odżywczym ryb i owoców morza oraz ich miejscu w codziennym jadłospisie. Autorka przedstawia informacje o składnikach odżywczych obecnych w rybach i omawia wyniki badań naukowych dotyczących ich spożywania.
W książce znajdziesz informacje dotyczące kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy D, białka, jodu, fosforu oraz innych mikro- i makroelementów obecnych w rybach. Autorka omawia również różnice pomiędzy poszczególnymi gatunkami i podpowiada, na co zwracać uwagę podczas ich wyboru.
Publikacja przedstawia ryby jako element różnych sposobów odżywiania. Omówione zostały między innymi dieta śródziemnomorska, skandynawska i japońska, w których ryby stanowią ważny składnik jadłospisu.
Dużo miejsca poświęcono także sposobom przygotowywania ryb. Autorka wyjaśnia, jak obróbka termiczna, konserwowanie i przechowywanie mogą wpływać na ich wartość odżywczą. Czytelnik znajdzie również wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniej metody przygotowania poszczególnych gatunków.
Książka zawiera charakterystykę ryb dostępnych w sklepach oraz informacje pomocne przy wyborze gatunku odpowiedniego do konkretnego sposobu przygotowania. Dzięki temu publikacja może być praktycznym przewodnikiem podczas zakupów i planowania posiłków.
Ważną część książki stanowią również przepisy na dania z ryb. Autorka pokazuje, jak wykorzystać różne gatunki ryb w codziennej kuchni i przygotowywać je w sposób pozwalający zachować ich wartości odżywcze.
W książce znajdziesz:
- informacje o wartościach odżywczych ryb i owoców morza,
- charakterystykę kwasów omega-3,
- informacje dotyczące witaminy D, jodu i fosforu,
- informacje o zawartości białka w rybach,
- charakterystykę różnych gatunków ryb,
- wskazówki dotyczące wyboru ryb,
- informacje dotyczące diety śródziemnomorskiej, skandynawskiej i japońskiej,
- wskazówki dotyczące przechowywania i konserwowania ryb,
- informacje o wpływie obróbki kulinarnej na wartość odżywczą ryb,
- praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania ryb,
- przepisy na dania z ryb,
- informacje oparte na wynikach badań naukowych.
Dla kogo jest książka?
Książka jest przeznaczona dla osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem, wartościami odżywczymi ryb oraz ich świadomym wyborem i przygotowywaniem. Może zainteresować również osoby, które chcą poszerzyć wiedzę na temat kwasów omega-3, witaminy D, diety śródziemnomorskiej oraz praktycznego wykorzystania ryb w codziennej kuchni.
Uwaga: Informacje zawarte w książce mają charakter edukacyjny i nie zastępują konsultacji lekarskiej ani indywidualnej porady specjalisty.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2026-11-09
Aronia – niedoceniony owoc o cennych właściwościach
Aronia to owoc bogaty w polifenole, antocyjany i składniki mineralne. Poznaj jej właściwości, wpływ na organizm oraz sposoby wykorzystania w codziennej diecie.
2026-11-06
Coś na rozgrzewkę? Jesienne przyprawy, które warto mieć w kuchni
Poznaj 6 jesiennych przypraw, które warto mieć w kuchni. Cynamon, imbir, kardamon, goździki, pieprz i chili – ich właściwości, aromaty i zastosowanie w sezonowej diecie.
2026-10-30
Jesienna dieta pod lupą. Dlaczego warto pamiętać o kwasach omega-3?
Jesienna dieta i kwasy omega-3 – sprawdź, jakie produkty warto włączyć do jadłospisu, czym różnią się kwasy ALA, EPA i DHA oraz jak wspierać organizm odpowiednim odżywianiem.
2026-10-21
Naturalne sposoby wspierania organizmu jesienią
Co naprawdę wspiera odporność jesienią? Sprawdź, co badania mówią o witaminie C i D, kiszonkach, śnie oraz suplementach, a co jest tylko popularnym mitem.
2026-10-16
Czy stan zapalny można rozpoznać po codziennych objawach?
Jak rozpoznać stan zapalny? Poznaj jego możliwe objawy, dowiedz się, jakie badania mogą pomóc w ocenie stanu zapalnego i jak dieta oraz codzienne nawyki wpływają na zdrowie.
2026-10-14
Jesień w szkolnej ławce. Jak wspierać dobre codzienne nawyki dziecka?
Jak zadbać o zdrowie dziecka jesienią? Poznaj codzienne nawyki, które wspierają odporność ucznia: zdrową dietę, sen, ruch i higienę.
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
- Data ważności: 14.12.2026
Cena podstawowa
20,00 zł
Cena
18,50 zł
250ml
Naturalny Olej rydzowy z Lnianki 250ml
