Książka kucharska
KSIĄŻKA KUCHARSKA zawiera na wstępie krótkie omówienie zasad żywienia optymalnego, a następnie podaje 30 dziennych jadłospisów oraz 700 przepisów kulinarnych mających zastosowanie w diecie optymalnej Jana Kwaśniewskiego
Cena brutto 79,00 zł
2-4 dni robocze
14 dni
od 249 zł
KSIĄŻKA KUCHARSKA zawiera na wstępie krótkie omówienie zasad żywienia optymalnego, a następnie podaje 30 dziennych jadłospisów oraz 700 przepisów kulinarnych mających zastosowanie w diecie optymalnej Jana Kwaśniewskiego. Kończą ją tabele wartości odżywczych produktów spożywczych, ułatwiające prawidłowe przygotowanie potraw i zestawienie ich w posiłek.
Jest to książka przydatna każdemu, kto podjął żywienie optymalne. Uczy, jak przyrządzać potrawy zgodnie z zasadami diety i umożliwia dużą ich różnorodność – na co dzień i od święta.
Przepisy w książce zostały opracowane, przeliczone i wypróbowane przez Autora i jego rodzinę.
Jan Kwaśniewski
Jan Kwaśniewski jest lekarzem medycyny. Mieszka i pracuje w Ciechocinku, miejscowości uzdrowiskowej w centralnej Polsce. Praktykę lekarską rozpoczął w latach 60. jako lekarz sanatoryjny. Na podstawie wieloletnich obserwacji, a także badań naukowych zauważył, że przeróżne choroby, na które cierpią zgłaszający się do niego pacjenci nie są spowodowane różnorodnymi czynnikami chorobotwórczymi, jak nieraz twierdzą inni lekarze, lecz mają jedną przyczynę - złe odżywianie. Zaobserwował też, że każdy sposób żywienia powoduje inne choroby.
Konsekwencją tego odkrycia było poszukiwanie takiego sposobu jedzenia, który nie powodowałby w organizmie ludzkim niekorzystnych zmian, a sprawiał, by funkcjonował on prawidłowo i był zdrowy. W efekcie dr Kwaśniewski opracował sposób żywienia, który nazwał "żywieniem optymalnym" tzn. najlepszym dla człowieka. Generalną jego zasadą jest zachowanie właściwych proporcji między trzema podstawowymi składnikami występującymi w produktach żywnościowych - białkiem, tłuszczem i węglowodanami - jak 1 : 2,5-3,5 : 0,5. Oznacza to, że na 1 gram spożytego białka powinno przypadać w diecie 2,5 do 3,5 grama tłuszczu i 0,5 grama węglowodanów. Mówiąc krótko - jest to dieta wysokotłuszczowa.
Jak widać, założenia, na których opiera się żywienie optymalne, są diametralnie różne od głoszonej oficjalnie dietetyki. Nic dziwnego więc, że środowiska lekarskie, naukowe, prasa, traktują je w najlepszym razie z rezerwą. W praktyce jednak dieta ta okazała się niewiarygodnie skutecznym sposobem leczenia wielu chorób, a grono osób ją stosujących jest już bardzo duże (ok. 2 miliony ludzi zarówno w Polsce jak i za granicą) i ciągle się powiększa. O jej popularności niech świadczy fakt, że książki jej poświęcone rozeszły się w łącznym nakładzie kilkuset tysięcy egzemplarzy.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2026-02-20
Jak współczesny styl życia napędza epidemię otyłości
Jak współczesna dieta, brak ruchu, stres i sen wpływają na otyłość oraz jakie strategie pomagają w jej profilaktyce i leczeniu.
2026-02-04
Międzynarodowy Dzień Walki z Rakiem – profilaktyka i styl życia mają znaczenie
Międzynarodowy Dzień Walki z Rakiem przypomina o znaczeniu profilaktyki, zdrowego stylu życia i badań kontrolnych w zmniejszaniu ryzyka chorób nowotworowych.
2026-01-20
Dieta a zaburzenia żołądkowo-jelitowe
Problemy żołądkowo-jelitowe w dobie wszechobecnej żywności wysokoprzetworzonej, nasyconej cukrem, glutenem i węglowodanami, wcale nie dziwią. Zobacz jak wpływa ona na jelita.
2026-01-02
Mikrobiom a odporność
Jeszcze nie tak dawno bakterie kojarzyły się wyłącznie z chorobami i koniecznością antybiotykoterapii. Dziś wiemy, że to tylko część prawdy.
2025-11-20
Styl życia a stan cywilny – czy małżeństwo naprawdę tuczy?
Przed ślubem przypominałeś modela z reklamy siłowni, a dziś? Raczej figuranta z ulotki o nadciśnieniu? Spokojnie, nie jesteś wyjątkiem. Statystyki są bezlitosne.
2025-11-14
Cukrzyca to nie wyrok – jak odwrócić insulinooporność i zapobiec cukrzycy dietą
Obchodzony dziś Światowy Dzień Cukrzycy zwraca uwagę na rosnącą skalę insulinooporności i cukrzycy typu 2, które coraz częściej dotyczą osób w młodym wieku.
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Inni Klienci kupowali również
