Pieprz ziołowy 50g
Pieprz ziołowy to aromatyczny zastępnik pieprzu czarnego, tradycyjnego. Jest on przyrządzany z różnych ziół. W skład takiej mieszanki wchodzą zazwyczaj: gorczyca biała, liść laurowy, chrzan, kminek, majeranek, kolendra, papryka ostra, kozieradka. I znów, jak w przypadku wszystkich ziołowych przypraw, także i pieprz ziołowy ma pozytywny wpływ nie tylko na smak i zapach potraw, ale także wykorzystywany jest pod względem swoich wartości prozdrowotnych.
Cena brutto 4,20 zł
1-2 dni robocze
14 dni
od 249 zł
Pieprz ziołowy to aromatyczny zastępnik pieprzu czarnego, tradycyjnego. Jest on przyrządzany z różnych ziół. W skład takiej mieszanki wchodzą zazwyczaj: gorczyca biała, liść laurowy, chrzan, kminek, majeranek, kolendra, papryka ostra, kozieradka. I znów, jak w przypadku wszystkich ziołowych przypraw, także i pieprz ziołowy ma pozytywny wpływ nie tylko na smak i zapach potraw, ale także wykorzystywany jest pod względem swoich wartości prozdrowotnych. A są to właściwości bardzo wszechstronne wynikające właśnie z faktu, że pieprz ziołowy to mieszanka różnych ziół. Oto jak niektóre z nich wpływają na organizm:
• kolendra – poprawia trawienie, perystaltykę jelit, pomaga pozbyć się pasożytów oraz jest pomocna w oczyszczeniu wątroby;
• majeranek – ułatwia zasypianie, uspokaja, wspomaga leczenie kaszlu, kataru, przeziębień, działa przeciwzapalnie, niweluje biegunkę;
• kminek – pozytywny wpływ na procesy trawienne i metabolizm, działa przeciwzapalnie;
• papryka czerwona – wpływa dodatnio na odporność;
• liść laurowy – obniża poziom cukru we krwi, wzmacnia wątrobę, działa pozytywnie na procesy trawienne;
• gorczyca biała – reguluje wypróżnienia (przy zaparciach), ochrania śluzówkę żołądka.
Aby jednak poczuć wymierne korzyści ze stosowania tej przyprawy, należy jej używać regularnie.
Pieprz ziołowy jako przyprawa to nie tylko interesujące smak i aromat. Z racji tego, że jego składniki ułatwiają trawienie, to znakomicie nadaje się on do przyprawiania tłustych i ciężkostrawnych mięs – dzięki temu nie są one tak obciążające dla organizmu. Doskonale pasuje także do grochówki czy kapuśniaku. Można śmiało stwierdzić, że to odpowiednia przyprawa do typowych polskich dań.
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2023-06-06
Antybiotyczna żywność
Natura od zarania dziejów pozwala nam czerpać garściami z jej bogatego menu, a człowiek – obserwując świat wokół niego – dostrzegł, co pomaga, a co szkodzi.
Czy wiecie że…
Już 7–9 tys. lat tem [...]
2023-05-31
Prozdrowotna kuchnia azjatycka
Kuchnia azjatycka uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Wiele regionów Azji szczyci się z długo żyjących mieszkańców, a sposób odżywiania się jest jednym z głównych czynników przyczyn [...]
2023-03-28
Agawa (Agave) w praktycznej fitoterapii
Agawa to ponad 300 gatunków roślin w Ameryce Północnej i Południowej. Wykształcają one mięsiste liście magazynujące wodę. Zaliczane są do grupy ekologicznej sukulentów. Zakwitają po przeżyciu kil [...]
2023-03-20
Toksoplazmoza a ciąża – co każda przyszła mama powinna wiedzieć
Toksoplazmoza to zakaźna choroba pasożytnicza wywołana przez pierwotniaka o nazwie Toxoplasma gondii – szeroko rozpowszechnionego w środowisku naturalnym.
Toksoplazmoza może stanowić poważne za [...]
2023-03-07
O pasożytach raz jeszcze
Na temat pasożytów na łamach „ZbL” pisaliśmy już wielokrotnie, a w marcowym wydaniu miesięcznika pojawił się nowy artykuł wprowadzający w to zagadnienie – z tego powodu w tym tekście nie będę pow [...]
2023-03-06
Babka jajowata i babka płesznik
W sprzedaży możemy spotkać wiele różnych preparatów, których przeznaczeniem jest wspomożenie naszego zdrowia. Są to zarówno produkty sztuczne, jak i naturalnego pochodzenia. Niestety w przypadku [...]
2023-02-27
Pieprz syczuański – skarbnica smaku i aromatu
Syczuan to malownicza prowincja leżąca w południowo-zachodniej części Chin wyróżniająca się zróżnicowanym krajobrazem i klimatem sprzyjającym obfitej wegetacji roślin. Jest to jedna z najbardziej [...]
2023-01-24
Chrzan pospolity – Armoracia lapathifolia Gilibert
Chrzan pospolity ma kilka polskich i łacińskich nazw synonimowych: warzęcha chrzan, warzucha chrzan, chrzan zwyczajny, Cochlearia armoracia Linne = Cochlearia rusticana Lamarck = Armoracia ru [...]
2023-01-23
Pstrolistka sercowata – Houttuynia cordata Thunb. w praktycznej fitoterapii
Pstrolistka sercowata – Houttuynia cordata Thunberg (nazwy botaniczne synonimowe: Polypara cochinchinensis Loureiro, Polypara cordata Kuntze) należy do rodziny saururowatych – Saururaceae (wąt [...]
2023-01-17
Pozbyć się pasożytów
Temat pasożytów bytujących w naszym ciele jest ostatnimi czasy bardzo popularny. Duża w tym zasługa lekarzy holistycznych oraz naturopatów, którzy w infekcjach pasożytniczych upatrują źródła wiel [...]
2022-12-29
Jak zadbać o serce
Serce to naturalna pompa naszego organizmu, która jest w stanie przepompować około 6 l krwi na minutę, co daje około 7000 l krwi w ciągu doby. Łatwo sobie wyobrazić, ile razy w ciągu dnia serce k [...]
2022-12-13
Grudniowe sałatki
Przed nami zimowe miesiące, a wraz z nimi wielka potrzeba dogrzania się na różne sposoby. W naszym menu będą dominowały raczej potrawy ciepłe, gotowane czy duszone, ale czasem może nas najść ocho [...]
2022-11-16
Ziemniak – warzywo… królewskie
Król Francji Ludwik XVI codziennie jadał ziemniaki, a Maria Antonina nosiła ich kwiaty przy sukni. W Offenburgu jest pomnik Francisa Drake’a, który trzyma w ręku to warzywo. Napis na nim głosi: „ [...]
2022-10-21
Oczyszczanie krwi i organów wewnętrznych za pomocą ziołowych mieszanek
Pan Jan Kubiak - najstarszy praktykujący polski zielarz opowiada jak oczyścić organizm i wzmocnić swoją odporność za pomocą mieszanek ziołowych. Podaje także skład mieszanek, które z powodzeniem [...]
2022-10-19
Pomysły na zdrowe przekąski
Po przekąski sięgamy, gdy głód daje o sobie znać, a do kolejnego posiłku jest jeszcze sporo czasu. Warto jednak uważać, co spożywamy, zwłaszcza jeśli zrzucamy wagę i zależy nam na redukcji masy c [...]
2022-08-29
Oczyszczanie organizmu z metali ciężkich
Coraz częściej i coraz więcej mówi się o zatruciach organizmów metalami ciężkimi. Zwykle dotyczy to osób, które mają z nimi kontakt w codziennej pracy. Ale objawy zatrucia mogą również pojawić si [...]
2022-08-17
Oczyszczanie organizmu z toksyn
Jedno z najpopularniejszych życzeń podczas świąt i uroczystości dotyczy tego, żebyśmy byli zdrowi. Kiedy człowiek źle się czuje, dotykają go choroby i dolegliwości, a wtedy nie może w pełni ciesz [...]
2022-08-12
Ziołowy detoks organizmu według Jana Kubiaka – najstarszego polskiego zielarza
Ostatnimi czasy coraz częściej zgłaszają się do mnie pacjenci, którzy proszą o zioła oczyszczające krew. Nierzadko są to osoby mieszkające na stałe poza granicami naszego kraju. Robią one imponuj [...]
2022-08-12
Pan Jan od ziół
– Panie Janie, a skąd pan wie, jakie zioła połączyć ze sobą i jak skomponować mieszankę na konkretny przypadek? – pytam. A on uśmiecha się tylko i odpowiada: – Lata praktyki.
Sama przecież wiem, [...]
2022-07-07
Jan Kubiak - najstarszy polski zielarz, który wciąż przyjmuje potrzebujących
Przedstawiamy nietuzinkową postać, którą jest Jan Kubiak - łódzki zielarz, który przez całe swoje życie związany jest z Zakonem Bonifratrów Św. Jana Bożego. Jest nie tylko jedynym w Polsce świeck [...]
2022-06-13
Pieprz cayenne
Pieprz cayenne znajduje uznanie w wielu kuchniach świata ze względu na swój charakterystyczny, ostry smak i intensywny aromat. Przyprawa ta dodawana jest do wielu potraw, pasztetów, a nawet sok [...]
2022-05-09
Pieprz ziołowy
Podczas przyrządzania potraw często korzysta się z konkretnych ziół ze względu na ich specyfikę. Dodają aromatu, wpływają na smak dania, a także korzystnie działają na organizm. Często też używa [...]
2022-04-11
Rośliny pasożytnicze w ziołolecznictwie – łuskiewnik
Zbierając dzikie rośliny na łąkach czy w lesie, często spotykamy roślinne pasożyty, nie zdając sobie sprawy z tego, że w naszych koszach zielarskich mogą również one lądować jako rośliny zielne. [...]
2022-04-06
Pieprz czerwony
Pieprz czerwony w Polsce nie jest tak popularny jak czarny. Ma charakterystyczny i bardziej delikatny smak niż ten o ciemnym zabarwieniu. Warto po niego sięgać ze względu na bogactwo składników o [...]
2022-03-15
Zioła prowansalskie
Zioła prowansalskie są popularną mieszanką ziołową, która na stałe zagościła w kuchniach całego świata. Jest stosowana do przyrządzania potraw mięsnych i bezmięsnych, sosów, a także zup. Dodaje s [...]
2022-03-08
Zioła szwedzkie Marii Treben
Zioła od dawna były stosowane na choroby, schorzenia, a także profilaktycznie dla utrzymania w dobrej kondycji zdrowia fizycznego oraz psychicznego. W XVII wieku Klaus Samsts – lekarz szwedzki – [...]
2022-02-18
Gwiazdnica pospolita – jadalny i bardzo zdrowy chwast
Gwiazdnica pospolita (Stellaria media) z rodziny goździkowatych to dla jednych uporczywy chwast, a dla innych – smaczny dodatek do posiłku. Nazwa łacińska rośliny (stellaria) pochodzi od słowa st [...]
2022-02-14
Jak przyspieszyć metabolizm?
Niektóre osoby mimo wielu starań mają dużą trudność ze zrzuceniem zbędnych kilogramów. Narzekają też na ,,oponkę" wokół brzucha, ,,boczki" i niesportową figurę. Wydaje im się, że ograniczają spoż [...]
2021-04-08
Suszenie ziół podstawową metodą przetwarzania i konserwacji
Jedną z ważnych i dość prostych metod konserwacji ziół jest ich suszenie. Ogólnie ujmując temat, można powiedzieć, że każde zioło można suszyć. Natomiast w rzeczywistości większość ziół po zerwan [...]
2021-03-25
Gemmoterapia – wczesnowiosenne przetwarzanie ziół leczniczych
Przetwarzanie i przechowywanie ziół to bardzo szeroki temat. Obejmuje szereg procesów od suszenia, przez gotowanie i zamrażanie po konserwowanie i macerowanie. To również ekstrakcja, ferme [...]
2021-02-22
Fitoterapia a zielarstwo na przykładzie gatunków przetacznika (Veronica sp.)
Zielarstwo zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowca roślinnego, natomiast fitoterapia – używaniem surowców zielarskich lub preparatów z nich przygotowanych w leczeniu konkretnych chorób [...]
2021-02-02
Metoda dr. Kneippa
Terapie z wykorzystaniem zimnej i ciepłej wody stosowane były już w poprzednich wiekach. Poprawiały odporność, regenerowały komórki i wpływały na lepsze ukrwienie organizmu. Wodolecznictwo stało [...]
2021-02-02
Ziele babći – indyjskie remedium na bielactwo nabyte
Choć może brzmi to niewiarygodnie lekarstwo na bielactwo wymyśliła sama natura. Ma bardzo ciekawe zastosowanie, dlatego warto się mu przyjrzeć i zapoznać z jego działaniem.
W starożytnych syste [...]
2020-11-23
O konserwacji, przetwórstwie i przechowalnictwie ziół
Zioła to naturalne skarby. Jednak by dzieliły się z nami swoim bogactwem, trzeba je szanować i wiedzieć, kiedy je najlepiej zbierać, jak przetwarzać i przechowywać.
Zioła to bardzo rozległy tem [...]
2020-11-02
Fosfor
Fosfor to składnik kości, zębów, kwasów nukleinowych, tkanki mózgowej, błon komórkowych, związków wysokoenergetycznych i koenzymów.
Zalecane spożycie tego pierwiastka to 580 g.
Wchłanianie fos [...]
2020-10-22
Morfologia krwi – o czym nam powie?
Morfologia krwi to badanie, które można przeprowadzić już od najwcześniejszych lat człowieka. Nie jest ono skomplikowane, ale ze względu na wiele mówiące wyniki analizy – bardzo skuteczne.
Morf [...]
2020-10-22
Badanie ogólne moczu - o czym nam powie ?
Badanie ogólne moczu należy do jednych z podstawowych badań. Dzięki niemu jest możliwa ocena stanu zdrowia i rozpoczęcie odpowiedniego leczenia. To badanie łatwe i tanie.
2020-07-17
BRAHMI (Bacopa monnieri)
W związku z dużą ilością saponin roślina wzbudziła zainteresowanie ajurwedy. Oprócz saponin steroidowych (zwanych też bakozydami) w roślinie występują alkaloidy, takie jak brahmina i herpestyna.
2020-07-17
Tatarak (Acorus calamus)
Jako surowiec wykorzystywane są: kłącza, korzeń czy czasami liście lub kwiaty. Głównie w spożywczym i kosmetycznym przemyśle. W ajurwedzie stosowana jest do: herbat, olejków, papek czy tabletek.
2020-07-17
VASAKA (Justicia adhatoda)
Liście VASAKI zawierają sporo olejków eterycznych oraz alkaloidów. Zaś w korzeniach vasaki znajdują się m.in.: wazycynolon, wazycol i peganina.
2020-07-17
SHATAVARI (Asparagus racemosus)
Shatavari to ceniony element medycyny ajurwedyjskiej – wytwarza się z niej m. in.: tabletki, herbaty i oleje do masażu.
2020-07-13
SARIVA (Hemidesmus indicus)
Rośnie w klimacie tropikalnym oraz subtropikalnym – głównie w południowej Azji, szczególnie Pakistanie i Indiach. Głównym surowcem są korzenie, kłącza i owoce.
2020-07-10
NEEM (Azadirachta indica)
Surowcem zielarskim są głównie liście, a to ze względu na zawarte w nich substancje, jakimi są: cukry złożone, limonoidy i glikozydy triterpenowe oraz witaminy z grupy A i E.
2020-07-10
HARITAKI (Terminalia chebula)
Starożytna mądrość indyjska obiecuje niegasnące zdrowie, pod warunkiem, że korzystamy z danych owoców przy każdym swoim posiłku.
2020-07-10
TULSI (Ocimum sanctum)
W Indiach tulsi jest uważana za świętą roślinę, a jej honorowanie odbywa się podczas porannych i wieczornych nabożeństw. Bazylia to roślina jednoroczna o prostej budowie z rozgałęzioną łodygą.
2020-07-10
GOTU KOLA (Centella asiatica)
W ajurwedzie gotu kola, zwana także „żabim liściem”, jest uznawana za zioło odmładzające, wpływa również pozytywnie na funkcjonowania mózgu – głównie na zwiększenie jego plastyczności, poprawę pamięci
2020-07-09
Dzika róża – właściwości i zastosowanie
Dzika róża (Rosa canina) znana jest ludzkości od tysięcy lat, w czasach pierwotnych jej owoce były stałym elementem pożywienia.
2020-06-05
Malwa (ślaz, ślaz dziki) kwiat
Prawoślaz lekarski i ślaz dziki mają ten sam kierunek działania farmakologicznego. Dzięki naturalnie występującym śluzom, ślaz dziki wpływa osłaniająco na górne drogi oddechowe.
2020-06-05
Korzeń prawoślazu
Wyciągi z prawoślazu działają osłaniająco, przeciwkaszlowo, zmiękczająco, przeciwzapalnie, żółciopędnie, regulują wypróżnienia, dlatego surowiec stosuje się przy dolegliwościach układu pokarmowego.
2020-06-05
Moringa
Moringa rośnie u podnóży Himalajów. Surowce z drzewa uznano za superżywność, więc szybko stało się popularne na całym świecie. Bogactwo składników odżywczych tej rośliny jest godne podziwu.
2020-06-04
Trawa cytrynowa
Roślina ta ma nie tylko charakterystyczny i intensywny aromat oraz dodaje ciekawą nutę do kompozycji smakowych potraw. Trawa cytrynowa ma dość szerokie zastosowanie w medycynie niekonwencjonalnej.
2020-06-04
Mniszek lekarski – właściwości i zastosowanie
Korzenie mniszka działają nieznacznie przeciwskurczowo na przewody żółciowe i pęcherzyk żółciowy. Zwiększają ilość wytwarzanej żółci, pobudzając do pracy wątrobę i dwunastnicę.
2020-05-20
Morwa biała – właściwości i zastosowanie
Roślina ta przede wszystkim słynie ze swoich możliwości wspomagania trawienia cukrów złożonych, dlatego znalazła zastosowanie w profilaktyce przeciwcukrzycowej. Wyciągi z morwy obniżają ciśnienie.
2020-05-20
Dziurawiec zwyczajny – właściwości i zastosowanie
Wokół dziurawca i jego zastosowania krąży wiele mitów. Dlatego czas je rozwiać. Bez wątpienia zioło to posiada niezwykłe właściwości lecznicze – do zastosowania wewnętrznego, jak i zewnętrznego.
2020-05-19
Czarnuszka
Ta roślina przyprawowa i lecznicza pochodzi z krajów o cieplejszym klimacie, ale ze względu na ogromny potencjał leczniczy została doceniona przez naturalną medycynę w Polsce.
2020-05-04
Lukrecja gładka, przeciwwirusowa słodkość
Lukrecja bez wątpienia ma wiele potwierdzonych naukowo właściwości leczniczych, ale aktualnie święci tryumfy z powodu silnego działania przeciwwirusowego.
2020-05-04
Tarczyca bajkalska – właściwości i zastosowanie
Tarczyca bajkalska (Scutellaria baicalensis) to jedno z pięćdziesięciu podstawowych ziół wykorzystywanych w tradycyjnej medycynie chińskiej.
2020-05-04
Bluszczyk kurdybanek – właściwości i zastosowanie
Zwykły, powszechny, ale niezwykły w działaniu bluszczyk kurdybanek od wieków ma zastosowanie w kuchni, kosmetyce i lecznictwie. Dlatego warto poznać przepisy w temacie wykorzystania tej rośliny.
2020-04-27
Krwawnik pospolity – właściwości, zastosowanie
Zdrowie, kulinaria, kosmetyka, weterynaria – to pola, na których niesamowicie skutecznym działaniem wykazuje się krwawnik. Można zrobić z niego okład na rany, kąpiel ziołową i… leczniczy twarożek.
2020-04-06
Koper włoski – zastosowanie, właściwości i działanie
Koper włoski to jedno z cudownych ziół św. Hildegardy. Mniszka widziała jego duży potencjał w leczeniu różnych dolegliwości układu trawiennego. Jednak jest stosowany także przy innych schorzeniach.
2020-04-02
Uniwersalne zioła i mikstury św. Hildegardy
Tradycyjne zioła i mikstury z nich – według przepisów mniszki, św. Hildegardy – stosowane według zaleceń i na konkretne schorzenia potrafią znacząco poprawić nasze samopoczucie.
2020-04-02
Uzdrowieńcza medycyna św. Hildegardy
Uzdrowieńcza medycyna św. Hildegardy opiera się na holistycznym, czyli całościowym, spojrzeniu na człowieka. Także leczenie różnych przypadłości oparte na tej idei jest skuteczne.
2020-04-02
Jak zażywać koper włoski
Św. Hildegarda wiedziała, że w koprze włoskim tkwi niezwykła moc. Na szczęście nie zachowała tego tylko dla siebie. Dlatego warto z tej wiedzy skorzystać, zastosować fenkuł i cieszyć się zdrowiem.
2020-04-02
Gotu kola
Któż z nas nie marzy o sprawnym umyśle niezależnie od wieku? Dobra pamięć, refleks, szybkie kojarzenie faktów są przecież niezwykle cenne i pozwalają cieszyć się życiem.
2020-04-02
Czarnuszka – złoty środek na wiele chorób
Dobrej jakości czarnuszka dodawana do potraw potrafi zdziałać cuda. I to nie tylko, jeśli chodzi o smak jedzenia, ale przede wszystkim o to, że roślina ta jest bogata w składniki odżywcze.
2020-03-30
Rośliny przeciwpasożytnicze
Specjaliści od medycyny naturalnej zalecają przeprowadzenie przynajmniej raz w roku profilaktycznej terapii przeciwpasożytniczej. Bardzo pomocne są w tym rośliny.
2020-03-26
Gwiazdnica pospolita
Delikatna roślina z wielką mocą smaku. O czym mowa? Tym razem o gwiazdnicy. To prawdziwa skarbnica składników odżywczych, która znakomicie sprawdza się w kuchni, w bardzo wielu potrawach.
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Cena podstawowa
2 400,00 zł
Cena
1680,00 zł
Urządzenie do dezynfekcji mięsa, owoców i warzyw VIVIDI...
Inni Klienci kupowali również
